Potrebbe interessarti anche:

• Evento DiVino e Che Follia: social bazar di Napoli
  in Cronaca del Vino
  

  Che Follia, il primo Social Bazar di Napoli, nato dall’iniziativa della cooperativa sociale ERA per dare voce e visibilità alle Persone, ai progetti e alle produzioni che si realizzano nel mondo del terzo settore, presenta una speciale serata a base di VINO, SAPORI, MUSICA e SOLIDARIETA’.
  Sabato, 10 marzo 2018, dalle 17.00 alle 22.00, il Social Bazar di Via dei Tribunali 308 ospiterà DiVino&DiFollia: una serata all’insegna del gusto, della passione per le cose belle e buone e della musica ma soprattutto sarà una serata ricca di storie belle da ascoltare.

• Vinnatur a Roma, l’importanza del vino naturale
  in Cronaca del Vino
  

  Da Sabato 12 a lunedì 14 novembre, a Roma, nelle sale della Ex Cartiera Latina situata all’interno del Parco Regionale dell’Appia Antica, si è tenuta la prima edizione di VINNATUR ROMA, il salone sul vino naturale organizzato dall’Associazione viticoltori naturali VinNatur.

• Elvio Cogno, il Barolo saluta uno dei suoi patriarchi
  in Cronaca del Vino
  

  Elvio Cogno produttore di vini in terra di Langa, si è spento ieri a 79 anni all'ospedale di Alba dopo una lunga malattia.

  Tradizione e qualità continueranno a vivere nei suoi vini, la stessa tradizione che lo spinse a rivalutare la Anas-Cetta (Nascetta), vitigno storico del comune di Novello.
  Trasformo' questa uva in un vino elegante e intenso in nome dell'amore che provava per il suo Terroir, che doveva e deve essere sempre libero di esprimersi in tutti i vini.
  Continua la produzione di famiglia ,che vede anche come protagonisti quattro tipologie di Barolo , sua figlia Nadia.

• La valorizzazione del vino tra i nuovi trend della GDO
  in Vino e Sapere
  

  Presumibilmente per frenare lo storico calo dei consumi, nell’ultimo anno lo spazio dedicato ai vini aumenta e l’assortimento si fa più profondo.

  Il calo degli acquisti di vino confezionato nella GDO è stato interrotto solo lo scorso anno con una leggera crescita a volume (+0,6%) fatta di una sostanziale ripresa della classica bottiglia da 0,75 litri (+2,5%). A farla da padrone tra queste ultime sono i vini rossi ed in particolare il Lambrusco (primo a volume e secondo a valore) ed il Chianti (primo a valore e secondo a volume); ben posizionati anche Barbera, Bonarda, Moltepulciano, Nero d'Avola e Sangiovese, con picchi d'acquisto ovviamente influenzati dalla territorialità che non sembra però scalfire la preferenza per i vini rossi.

  Oramai supermercati ed ipermercati hanno creato delle aree quasi a parte che somigliano a vere e proprie enoteche in grado di soddisfare le esigenze dei consumatori. E non solo i soli, vista l'ingresso prepotente di Amazon e la sua ampia carta dei vini; oltre che l'aggressivo, sia in termini di pricing che di marketing, Lidl che con pubblicità, particolari schede di degustazione, vini francesi e punteggi attribuiti dai massimi esperti.

   

• Alla scoperta degli effetti benefici dell'olio di vinaccioli
  in Vino e Sapere
  

  In questo sito si parla solo di uva! Prevalentemente di vini e vitigni, ma oggi vogliamo informarvi su un qualcosa di meno conosciuto: l’olio di semi d’uva meglio conosciuto come olio di vinaccioli.

  In un momento storico durante il quale si parla molto di olio di palma e di olio d’oliva con lo scandalo xylella prima e con la manovra Europea che penalizza il made in Italy agevolando un paese extraeuropeo; si sente spesso di oli diversi con effetti benefici di vario tipo.