5 – Gamberoni o Pollo al Curry
6 – Tempura di crostacei o “Moeche” Venete
7 – Pasticcio Ferrarese con tartufo
8 – Salmone, tonno o aringhe affumicate
9 – Sarde o Stoccafisso arrosto
10 – Tortelli alla mantovana: la zucca, la mostarda, la noce moscata, ed il parmigiano vi sapranno convincere
11 – Riso alla Cantonese
12 – Non sapete a cosa abbinare la pastiera napoletana? Provatela con un passito di Gewurztraminer da vendemmia tardiva e contattateci per ringraziarci! Una valida alternativa come dolce è anche l’abbinamento allo Strudel di mele e cannella.
Il Gewurztraminer si abbina bene allo zenzero ed ai suoi fiori, al curry, alla curcuma, alla noce moscata, alla cannella, all’uvetta, alla frutta secca, cedro, al cardamomo, all’avocado, al litchi.
E’ un vino ideale da abbinare alla cucina Thai, indicato per molti piatti di quella cinese e per il sushi giapponese.
Da evitare invece piatti troppo salati o eccessivamente piccanti.
