Territori e Vitigni
Territori dei vini italiani
Sezione dedicata a tutte le regioni italiane, un viaggio nelle terre del vino, alla ricerca di vitigni italiani dai meno ai più conosciuti.
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Abruzzo, terra antica dove la produzione viticola si fa risalire sin dall’età del ferro. Come scrisse Ovidio, nativo di Sulmona, “terra ricca del dono di Cerere e ancor più feconda...
- Scritto da Alessandro Genova
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Le dolci colline ed i suggestivi borghi medievali, accompagnano alla scoperta di colture e tradizioni risalenti ad antiche epoche.
La vite viaggiando nel tempo tra Etruschi, Romani, Ordini Monastici per poi arrivare fino a noi , testimonia un terroir favorevole alla produzione viticola. Questo gioiello incastonato nell'Italia centrale si chiama Umbria, percorsa da numerosi affluenti , abbracciata dagli Appennini e baciata dal sole , "il cuore verde di Italia" , vanta una vegetazione a perdita d'occhio.
- Scritto da Eleonora Baldassini
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Imparare dal vino è quello che ho sempre fatto, si scoprono territori, filosofie aziendali, vitigni diversi, come diverse sono le impronte che tracciano quando li si degusta.
Oltre la teoria ,...
- Scritto da Eleonora Baldassini
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Alto Adige, terra di vini di elevata qualità ottenuti osservando rigorosi criteri di sostenibilità ambientale. Pur essendo una regione vinicola piccola per estensione territoriale, l'Alto Adige si caratterizza per l'eccellenza...
- Scritto da Alessandro Genova
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I vini rossi e gli spumanti metodo classico ottenuti da Pinot Nero , mi conquistano da sempre.
Non mi sento di definirli come i miei vini "preferiti ", in quanto ci...
- Scritto da Eleonora Baldassini
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Chianti: la storia nel bicchiere
Quando si parla della Toscana, si pensa ad un territorio straordinariamente ricco di storia e cultura: basta passeggiare anche solo con la mente tra quei meravigliosi...
- Scritto da Eleonora Baldassini
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L'Aversa Asprinio è un vino la cui produzione è consentita nelle province di Caserta e Napoli ed in particolare nei comuni di: Aversa, Carinaro, Casal di Principe, Casaluce, Casapesenna, Cesa,...
- Scritto da Wine
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Se mi passate la definizione di terroir come il connubio tra l’uomo, profondo conoscitore del proprio territorio e le uve attraverso le quali riesce a veicolarne le peculiarità e farne...
- Scritto da Luca Tadeu Ghiara
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